营 养 泡 饭

>> 制作方法：（４人食用）
１、取米饭400g用水迅速冲洗一下，脱去水备用。取海苔切成丝备用。

２、盛4杯高汤，将切成丁的萝卜80g和胡萝卜40g，以及培根40g放入其中，慢煮，然后加入少许盐调味，把米饭倒入烧开。

３、取鸡蛋4只，打成浆状，盘旋慢慢地倒入。当它呈半熟状时，撒入葱花20g，最后盛出，在其上面添加海苔丝少许。

海 苔 吐 司

>> 制作方法（２人食用）
１、取面包２片，在单面上分别依次抹上蛋黄酱、海苔、奶酪、海苔，制成敞开式三明治。

２、剩下的２片面包，也在其单面上分别抹上蛋黄酱，然后依次贴上奶酪、海苔制成敞开式三明治。 ３、将上两步已完成的三明治分别放进烤箱内，烤成焦黄色，取出后切成便于食用的大小。

小窍门：抹上芥末后，变为成人口味，可做佐酒佳肴。